Vegetable Kebab Recipe – আসুন জানি সবজি কাবাব রেসিপি কিভাবে বানাবো
Vegetable Kebab Recipe – সবজি কাবাব রেসিপি: আজ এখানে আপনাদেরকে একটি সহজ রেসিপি শেয়ার করব। এখানে আমরা পুরানো সেরা রেসিপিগুলোর পাশাপাশি কিছু নতুন মজাদার রেসিপি রেখেছি। খাবারের রস বুঝতে সাহায্য করবে, রেসিপিগুলোর প্রস্তুতপ্রণালী দারুণ সহজ এবং পুষ্টিকর। সবচেয়ে বড় কথা, মজাদার। পুরো পরিবার একত্রে উপভোগ করার মতো। একটি প্রচেষ্টা আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ, তা হলো শিশুদের অল্প বয়স থেকে রান্নায় উৎসাহী করে তোলা। যেন স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণে অভ্যস্ত হয়ে তারা ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল জীবনের সুফল ভোগ করতে পারে। সেই রেসিপিটি হলো Vegetable Kebab Recipe – সবজি কাবাব রেসিপি। চলুন দেখে নেওয়া যাক Vegetable Kebab Recipe – সবজি কাবাব রেসিপি কিভাবে বানাবো ও কি কি উপাদান প্রয়োজন।
সবজি কাবাব রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপাদান
বেগুন ২ টা বড়
পেঁয়াজ ছোট ২২৫ গ্রাম
ক্যাপসিকাম/লঙ্কা ২ টি
মাশরুম ২২৫ গ্রাম
ছোট ছোট টমেটো ৫০০ গ্রাম
ভেজিটেবিল তেল বা মারজারিন
লবণ স্বাদমত
গোলমরিচ আধা চা চামচ
সবজি কাবাব রেসিপি তৈরির প্রণালী
বেগুন ২.৫ সে.মি কিউব করে কার্টুন। ঝাঁঝরির মধ্যে লবণ মাখিয়ে বেগুনগুলো রেখে দিন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে সেদ্ধ করুন ১০ মিনিট। বাকি সব উপকরণ এক আকারে কেটে বেছে নিন।
কাবাবের কাঠিতে রঙবেরঙভাবে সাজিয়ে সবজিগুলোতে তেল মেখে নিন। লবণ ও গোলমরিচ ছিটিয়ে গ্রিল করুন। মাঝে মাঝে তেল মাখিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুন-
