Rui Tangra Fish Recipe – রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি

রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি – Rui Tangra Fish Recipe
রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি – Rui Tangra Fish Recipe

রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি – Rui Tangra Fish Recipe

রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি – Rui Tangra Fish Recipe: আজ এখানে আপনাদেরকে একটি সহজ রেসিপি শেয়ার করব। এখানে আমরা পুরানো সেরা রেসিপিগুলোর পাশাপাশি কিছু নতুন মজাদার রেসিপি রেখেছি। খাবারের রস বুঝতে সাহায্য করবে, রেসিপিগুলোর প্রস্তুতপ্রণালী দারুণ সহজ এবং পুষ্টিকর। সবচেয়ে বড় কথা, মজাদার। পুরো পরিবার একত্রে উপভোগ করার মতো। একটি প্রচেষ্টা আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ, তা হলো শিশুদের অল্প বয়স থেকে রান্নায় উৎসাহী করে তোলা। যেন স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণে অভ্যস্ত হয়ে তারা ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল জীবনের সুফল ভোগ করতে পারে। সেই রেসিপিটি হলো রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি (Rui Tangra Fish Recipe)। চলুন দেখে নেওয়া যাক রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি কিভাবে বানাবো ও কি কি উপাদান প্রয়োজন।

রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপাদান

৪ টেবিল চামচ তেল

৬ কোয়া বাটা রসুন

১ টি পেঁয়াজ টুকরো করা

লবণ স্বাদমত

১ চা চামচ হলুদ

১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া

দেড় পাউন্ড টুকরো করা টমেটো

৪ টুকরো কাটা ছাড়া মাছের বুকের অংশ (মাছ ফ্রাই করুন, কাটা বেছে ফেলুন)

১ টেবিল চামচ ধনে

৩ টেবিল চামচ ভেজিটেবল অয়েল

আরো পড়ুন- স্টাইল হিলসা রেসিপি

Rui Tangra Fish Recipe - রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি
Rui Tangra Fish Recipe

রুই ট্যাংরা মাছের রেসিপি তৈরির প্রণালী

1. একটি সসপ্যানে ভেজিটেবল তেল ভালোভাবে গরম করুন।

2. তেলে রসুন দিয়ে বাদামি রঙের না হওয়া পর্যন্ত ফ্রাই করুন।

3. পেঁয়াজ মিশিয়ে আরো ৫-৬ মিনিট ফ্রাই করুন।

4. বাদবাকি মসলা মিশিয়ে অল্প আঁচে দিন ৩-৫ মিনিট পর মাঝে মধ্যে নেড়ে ভাজুন।

5. এবার টমেটো দিয়ে দিন এবং মধ্যম তাপে ১০-১৫ মিনিট ধরে টমেটো সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

6. এরপর দেড় কাপ পানি, তারপর মাছ দিয়ে ৫-৬ মিনিট অল্প তাপে রান্না করুন।

7. সাদা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here