Mince With Garden Peas Recipe – কিমা উইথ গার্ডেন পিস রেসিপি খাবারের রস বুঝতে সাহায্য করবে
Mince With Garden Peas Recipe: আজ এখানে আপনাদেরকে একটি সহজ রেসিপি শেয়ার করব। এখানে আমরা পুরানো সেরা রেসিপিগুলোর পাশাপাশি কিছু নতুন মজাদার রেসিপি রেখেছি। খাবারের রস বুঝতে সাহায্য করবে, রেসিপিগুলোর প্রস্তুতপ্রণালী দারুণ সহজ এবং পুষ্টিকর। সবচেয়ে বড় কথা, মজাদার। পুরো পরিবার একত্রে উপভোগ করার মতো। একটি প্রচেষ্টা আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ, তা হলো শিশুদের অল্প বয়স থেকে রান্নায় উৎসাহী করে তোলা। যেন স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণে অভ্যস্ত হয়ে তারা ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল জীবনের সুফল ভোগ করতে পারে। সেই রেসিপিটি হলো Mince With Garden Peas Recipe – কিমা উইথ গার্ডেন পিস রেসিপি। চলুন দেখে নেওয়া যাক Mince With Garden Peas Recipe – কিমা উইথ গার্ডেন পিস রেসিপি। কিভাবে বানাবো ও কি কি উপাদান প্রয়োজন।
কিমা উইথ গার্ডেন পিস রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপাদান
১ পাউন্ড/৫০০ গ্রাম ভেড়া বা গরুর মাংসের টুকরা
খোসা ছাড়ানো কুচি করে কাটা ১ টা পেঁয়াজ
১ টা ১ ইঞ্চি/২৫ সে.মি. দারুচিনি পিস
৬ টা এলাচি
১ টা তেজপাতা
আধা চা চামচ তেঁতুল গুঁড়া
১ চা চামচ মরিচগুঁড়া ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া
৪ আউন্স/১০০ গ্রাম ভাজা ও জমানো মটর দানা
ঘি বা তেল পরিমাণমত
২ চা চামচ জিরা গুঁড়া
এক কাপ পানি
২ টেবিল চামচ দই
কিমা উইথ গার্ডেন পিস রেসিপি তৈরির প্রণালী
১. একটি বড় পাত্রে মধ্যম তাপে ঘি/তেল গরম করে নিন। পেঁয়াজ আলতো ভাবে ভেজে নিন। দারুচিনি, তেজপাতা এবং এলাচ দিয়ে ১ মিনিট ধরে গরম করুন।
২. এবার মাংস খন্ডগুলো যোগ করুন, তেঁতুল, জিরা, ধনে ও মরিচের গুঁড়া ভালোভাবে মিশ্রিত করে ছিটিয়ে দিন।
৩. মাংস ফ্রাই করে বাদামি রঙের হলে লবণ ও দই মিশিয়ে দেবেন, প্যান বন্ধ করে ১০/১৫ মি. রান্না করলে এ সময়ের মধ্যে মাংস টুকরা শুষ্ক হয়ে উঠবে।
৪. এবার মটর দানা মিশিয়ে আরো ১০ মিনিট ধীরে ধীরে রান্না করুন।
৫. পিঠা, পরাটা ও রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুন-
