Egg Kofta Recipe- দুপুরের খাবারে সুস্বাদু ডিম কোফতা শিখে নিন রেসিপি কিভাবে বানাবো ও কি কি উপাদান প্রয়োজন
Egg Kofta Recipe: আজ এখানে আপনাদেরকে একটি সহজ রেসিপি শেয়ার করব। এখানে আমরা পুরানো সেরা রেসিপিগুলোর পাশাপাশি কিছু নতুন মজাদার রেসিপি রেখেছি। খাবারের রস বুঝতে সাহায্য করবে, রেসিপিগুলোর প্রস্তুতপ্রণালী দারুণ সহজ এবং পুষ্টিকর। সবচেয়ে বড় কথা, মজাদার। পুরো পরিবার একত্রে উপভোগ করার মতো। একটি প্রচেষ্টা আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ, তা হলো শিশুদের অল্প বয়স থেকে রান্নায় উৎসাহী করে তোলা। যেন স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণে অভ্যস্ত হয়ে তারা ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল জীবনের সুফল ভোগ করতে পারে। সেই রেসিপিটি হলো ডিম কোফতা রেসিপি (Egg Kofta Recipe)। চলুন দেখে নেওয়া যাক ডিম কোফতা (Egg Kofta Recipe) কিভাবে বানাবো ও কি কি উপাদান প্রয়োজন।
ডিম কোফতা রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপাদান
1. ৮ টি সেদ্ধ বড় ডিম
2. ২০০ গ্রাম মাংসের কিমা
3. সাদা ডিম আলাদা করা
4. আধা চামচ মরিচ গুঁড়ো
5. ২ টি টাটকা কাঁচামরিচ, খন্ড করে কাটা
6. ১ চিমটি দারুচিনি গুঁড়া
7. আধা চা চামচ হলুদ
8. ১ চা চামচ গোটা জিরা বীজ
9. আধা টেবিল চামচ লেবুর
10. ২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
11. লবণ পরিমাণমতো
আরো পড়ুন- শিশুর স্বাস্থ্য ও বৃদ্ধির জন্য পুষ্টি
ডিম কোফতা রেসিপি তৈরির প্রণালী
1. ডিম সেদ্ধ করে শক্ত করুন।
2. শক্ত সেদ্ধ ডিম বাদে সব উপাদান একত্রে মিশান, একটি পাত্রে রেখে ছোট ছোট খন্ড করুন।
3. কিমা দিয়ে ডিমে প্রলেপ দিন।
4. চুবিয়ে ফ্রাই করুন।
