Cheese Tikka Free Recipe – পনির টিক্কা রেসিপি
Cheese Tikka Free Recipe – পনির টিক্কা রেসিপি: আজ এখানে আপনাদেরকে একটি সহজ রেসিপি শেয়ার করব। এখানে আমরা পুরানো সেরা রেসিপিগুলোর পাশাপাশি কিছু নতুন মজাদার রেসিপি রেখেছি। খাবারের রস বুঝতে সাহায্য করবে, রেসিপিগুলোর প্রস্তুতপ্রণালী দারুণ সহজ এবং পুষ্টিকর। সবচেয়ে বড় কথা, মজাদার। পুরো পরিবার একত্রে উপভোগ করার মতো। একটি প্রচেষ্টা আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ, তা হলো শিশুদের অল্প বয়স থেকে রান্নায় উৎসাহী করে তোলা। যেন স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণে অভ্যস্ত হয়ে তারা ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল জীবনের সুফল ভোগ করতে পারে। সেই রেসিপিটি হলো পনির টিক্কা রেসিপি। চলুন দেখে নেওয়া যাক পনির টিক্কা রেসিপি কিভাবে বানাবো ও কি কি উপাদান প্রয়োজন।
Cheese Tikka/পনির টিক্কা রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপাদান
1. পনির ১ পাউন্ড
2. দই আধা কাপ
3. রসুন ২ টেবিল চামচ
4. আদা ২ টেবিল চামচ
5. তন্দুরি মসলা ৪ টেবিল চামচ
6. স্বাদ অনুযায়ী কাঁচামরিচ
7. লবণ স্বাদমত
8. তেল ২ চা চামচ
9. ধনিয়া ও ধনেপাতা কুঁচি পরিমাণমত
10. টমেটো কেচাপ পরিমাণমত
পনির টিক্কা রেসিপি তৈরির প্রণালী
দই ফেটান এবং সব উপকরণ মিশিয়ে নিন ম্যারিনেট (সিরকাসিক্ত) করার জন্যে। পনির টুকরোগুলো ২ ঘণ্টার জন্যে ম্যারিনেট (সিরকাসিক্ত) করুন। গ্রিলের রঙে ঢুকিয়ে গ্রিল করুন৷ ব্রাউন রঙ ধরলে নামিয়ে নিন।
চুলায় তেল গরম করে বাকি ম্যারিনেটের উপকরণ দিয়ে দিন। চড়া আঁচে ৫-৭ মিনিট নেড়ে সসের মতো তৈরি করুন। কেচাপ ও ধনিয়া, ধনেপাতা কুঁচি দিয়ে আঁচ বন্ধ করে দিন।
সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
