Cauliflower Chicken Recipe – ফুলকপি চিকেন রেসিপি
Cauliflower Chicken Recipe – ফুলকপি চিকেন রেসিপি: আজ এখানে আপনাদেরকে একটি সহজ রেসিপি শেয়ার করব। এখানে আমরা পুরানো সেরা রেসিপিগুলোর পাশাপাশি কিছু নতুন মজাদার রেসিপি রেখেছি। খাবারের রস বুঝতে সাহায্য করবে, রেসিপিগুলোর প্রস্তুতপ্রণালী দারুণ সহজ এবং পুষ্টিকর। সবচেয়ে বড় কথা, মজাদার। পুরো পরিবার একত্রে উপভোগ করার মতো। একটি প্রচেষ্টা আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ, তা হলো শিশুদের অল্প বয়স থেকে রান্নায় উৎসাহী করে তোলা। যেন স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণে অভ্যস্ত হয়ে তারা ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল জীবনের সুফল ভোগ করতে পারে। সেই রেসিপিটি হলো Cauliflower Chicken Recipe – ফুলকপি চিকেন রেসিপি। চলুন দেখে নেওয়া যাক Cauliflower Chicken Recipe – ফুলকপি চিকেন রেসিপি কিভাবে বানাবো ও কি কি উপাদান প্রয়োজন।
ফুলকপি চিকেন রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপাদান
লাল মসুরি ডাল কোয়ার্টার কাপ
কাঁচামরিচ আধা কাপ কুচি করে কাটা
মুরগির স্যুপ ১ কাপ
অর্ধেক পেঁয়াজ চাক চাক করে কাটা
ফুলকপি কোয়ার্টার ছোট টুকরায় কাটা
কিশমিশ আধা কাপ
গাজর ১ টি ঝুঁচি করে কাটা
টমেটো ভর্তা ১ থেকে সোয়া কাপ
কারি পাউডার ১ চা চামচ
১ টেবিল চামচ তেল
ফুলকপি চিকেন রেসিপি তৈরির প্রণালী
ঢাকনাযুক্ত পাত্রে তেলসহ লাল মসুরি ডাল ও মুরগির স্যুপ নিয়ে ৫ মিনিট সেদ্ধ করুন। ৩ মিনিট পর নেড়ে দিতে ভুলবেন না। এরপর সবজি ও কিশমিশ যোগ করুন।
টমেটো ভর্তা ও কারি পাউডার যোগ করে চামচ দিয়ে ভালো করে নাড়তে থাকুন। উচ্চ তাপে প্রায় ৮ মিনিট সেদ্ধ করুন। ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করার ৩ মিনিট আগে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
আরও পড়ুন-
