Best Chicken Chapli Kabab Recipe- চাপলি কাবাব রেসিপি
Best Chicken Chapli Kabab Recipe- চাপলি কাবাব রেসিপি: আজ এখানে আপনাদেরকে একটি সহজ রেসিপি শেয়ার করব। এখানে আমরা পুরানো সেরা রেসিপিগুলোর পাশাপাশি কিছু নতুন মজাদার রেসিপি রেখেছি। খাবারের রস বুঝতে সাহায্য করবে, রেসিপিগুলোর প্রস্তুতপ্রণালী দারুণ সহজ এবং পুষ্টিকর। সবচেয়ে বড় কথা, মজাদার। পুরো পরিবার একত্রে উপভোগ করার মতো। একটি প্রচেষ্টা আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ, তা হলো শিশুদের অল্প বয়স থেকে রান্নায় উৎসাহী করে তোলা। যেন স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণে অভ্যস্ত হয়ে তারা ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল জীবনের সুফল ভোগ করতে পারে। সেই রেসিপিটি হলো চাপলি কাবাব রেসিপি। চলুন দেখে নেওয়া যাক চাপলি কাবাব রেসিপি কিভাবে বানাবো ও কি কি উপাদান প্রয়োজন।
Best Chicken Chapli Kabab Recipe- চাপলি কাবাব রেসিপি উপকরণ
1. কিমা (গরু/খাসি/ভেড়া) ১ পাউন্ড
2. আদা পেস্ট ১ চা চামচ
3. রসুন পেস্ট ১ চা চামচ
4. পেঁয়াজ কুঁচি আধা চামচ
5. গুঁড়ো জিরা ১ চা চামচ
6. লবণ ১ চা চামচ
7. ধনে গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
8. শুকনো মরিচ ফাকি আধা চা চামচ
9. দই (টক) ২ টেবিল চামচ
10. ১ টা ডিম
11. গরম মসলা গুঁড়ো আধা চা চামচ
আরো পড়ুন- দেশী ফিশ কোফতা রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপাদান
প্রণালী
মাংসের সঙ্গে সব মসলা মাখিয়ে নিন। এবার ১২ টি ছোট ছোট চাকতি তৈরি করুন প্যাটিসের মতো। কুকি সিটে রাখুন। ননস্টিক প্যানে তেল ছাড়া মাঝারি আঁচে ভাজুন।
২ পাশ ভালোমতো ভেজে নিন। এরপর গরম গরম পরিবেশন করুন।
